Minangka produsen Protein Soy profesional ing China, Shansong wis setya promosi riset & pangembangan lan produksi Protein Soya Terisolasi, Protein Soya Tekstur, lan Protein Soya Konsentrat.
Departemen R&D Shansong ngembangake jinis Protein Soya Tekstur anyar.Iki diarani SSPT-68A, bahan baku utama kanggo produksi SSPT-68A yaiku konsentrasi protein soya.Isi protein Tekstur Soy Protein SSPT-68A ora kurang saka 68%, ing werna kuning cahya lan wangun cuwilan nang struktur.Ukuran bisa 3mm, 5mm utawa 8mm ing jinis globe.Penyerapan banyu luwih saka 3,0 (proporsi karo banyu 1: 7).Ambune beany entheng banget.Protein Soy Protein Tekstur SSPT-68A uga nduweni kateguhan lan elastisitas sing apik.Bisa digunakake ing produksi daging adhedhasar tanduran, kayata pitik adhedhasar tanduran, daging sapi adhedhasar tanduran, panganan laut adhedhasar tanduran, burger adhedhasar tanduran, lan liya-liyane.
Daging adhedhasar tanduran diprodhuksi langsung saka tanduran.Tinimbang ngandelake kewan kanggo ngowahi tanduran dadi daging, kita bisa nggawe daging kanthi luwih efisien kanthi nglewati kewan lan ngowahi komponen tanduran langsung dadi daging.Kaya daging kewan, daging tanduran kalebu protein, lemak, vitamin, mineral lan banyu.Daging basis tanduran katon, masak lan rasa padha karo daging konvensional.
Pasar kanggo daging basis tanduran wis akeh banget ing taun-taun pungkasan.Wiwit GFI wiwit nerbitake data pasar ing taun 2017, wutah ritel saya tambah kaping pindho saben taun, ngluwihi dodolan daging konvensional.Rantai restoran saka Carl's Jr nganti Burger King sukses banget nambahake pilihan daging adhedhasar tanduran menyang menu.Perusahaan panganan lan daging paling gedhe ing donya - saka Tyson nganti Nestle - uga wis sukses ngenalake lan ngedol produk daging adhedhasar tanduran.Panjaluk konsumen saya akeh.
Daging adhedhasar tanduran dadi tren panas rong taun iki.Akeh perusahaan ngembangake produk daging adhedhasar tanduran.Miturut riset kasebut, volume produksi produk adhedhasar tanduran ing taun 2021 udakara 35,6 milyar USD.Jumlah iki bakal mundhak dadi 161,90 milyar nganti 2030.
Akeh perusahaan gedhe uga ngembangake produk adhedhasar tanduran, kayata Cargill lan Unilever.Akeh merek ing basis tanduran uga misuwur banget, kayata Impossible, Future Meat, Mosa Meat, Meatbale Meatech lan liya-liyane.
Wektu kirim: Jan-11-2022